古華花園飯店 Hotel Kuva Chateau

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  • 【2018古華線上旅展抽抽樂#得獎公告】
    感謝大家的熱情參與
    今天就要揭曉幸運得主了
    活動:訂購線上旅展住宿券粉絲請留言 抽住宿券
    獎項:行政客房住宿券(不含早餐)x1名
    幸運得主:Sophia Hsu
    活動:訂購線上旅展餐券粉絲請留言 抽餐飲招待券
    獎項:古華薈-平假日泰超值吃到飽乙客x2名
    幸運得主: 陳錦龍、Finn Vann
    恭喜得獎的幸運兒
    得獎者請於2018/12/10前,週一至週五工作日09:00-17:00主動致電(03)281-1818轉2600與小編聯絡招待券郵寄及簽收回函等事宜(逾期視同放棄領獎)
    沒抽到的粉絲不要氣餒!鎖定粉專將會釋出更多優惠
    「古華花園飯店」粉絲專頁保留修改、變更及終止活動辦法與條款之權利。
    ※本名單由「Luckydog開獎機」產生。

    12月06日

  • 【柯老大廚藝教室】碰皮炒竹筍
    材料:炸豬皮100g、竹筍800g、嫩薑40g、木耳150g、蔥40g。
    調味料:胡椒粉1小匙、糖1大匙、香油1小匙、烏醋2大匙、干貝粉1大匙 。
    做法:
    1、竹筍剝殼後切粗絲,嫩薑切絲,木耳切絲,炸豬皮泡軟後切粗絲、蔥切丁備用。
    2、鍋中燒熱1大匙油,先爆香嫩薑絲,再放入竹筍拌炒一下後,加入炸豬皮和木耳拌炒均勻、再加入200c.c.的水煮開。
    3、接著加入胡椒粉、干貝粉、烏醋和糖炒至湯汁略微收乾,然後放入蔥花、滴入香油拌炒均勻即可完成。
    **炸豬皮以色澤金黃的較為新鮮,若顏色暗黃或有油味的則表示不新鮮。
    **烹煮炸豬皮時不要超過5-6分鐘,以免過軟破壞口感。
    柯俊年Ko Chun-nien的"就是愛吃"

    12月01日

  • 【柯老大廚藝教室】松露鵝肝三寶飯
    材料:烤培根、熟鵝肝、白蝦仁、雞蛋、高麗菜、蔥、白飯。
    調味料:油、松露醬、醬油、胡椒粉。
    做法:
    1、培根切丁,鵝肝切丁,蝦仁開背去腸泥,高麗菜切丁,蔥切丁,雞蛋打散。
    2、鍋內加入油,先將培根,蝦仁炒熟後,先撈出備用。
    3、再加入蛋汁拌炒勻,加入白飯炒開,先將醬油,胡椒粉拌入炒均勻,再加入高麗菜大火炒勻。
    4、再將培根,鵝肝,蝦仁,蔥花放入拌炒勻後,加入松露醬,快速翻炒均勻,裝盤,食用時,再加入松露醬拌勻食用。
    柯俊年Ko Chun-nien的"就是愛吃"

    11月24日

  • 天冷☃吃鍋熊讚
    古華極品鍋物 燒燒溫暖您的胃
    #波士頓龍蝦海霸王鍋
    #酸菜白肉鍋
    #砂鍋魚頭
    #青花椒鮮魚旺菜
    活動詳情https://goo.gl/tTV2Kh

    11月22日

  • 婆婆媽媽 媳婦妯娌 還在為除夕年夜飯在灶咖大汗小汗滴滴答
    2019年全家一起歡喜圍爐在古華
    中式桌席 & 西式自助餐
    國際宴會廳欣賞精彩表演
    停車不難~中壢高中免費停車
    古華花園飯店中壢高中免費接駁車接送
    初一至初六 古華不打烊 是回娘家團聚的好選擇
    中、泰式宴席、西式自助餐 應有盡有
    訂席專線:(03)281-3636
    活動詳情https://goo.gl/XQSG4u
    #除夕 #圍爐 #年夜飯 #回娘家

    11月21日

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